炭火のお供

バーム王です。

暖かくなってくると、屋外での遊びが楽しくなります。
そして、誰もが肉を焼きたがります。
そう、バーベキューの季節です。

私も先日、バーベキューを楽しみました。
若かりし頃は大量のお肉と濃ゆ〜いタレで、底なしに銀シャリ食べました。
しかし、月日の経過とともに、胃袋もだんだん大人の階段を登っていきます。

お酒もゆっくり楽しみたいし、それに合ういろんなアテを少しづつ食べたい。
あれこれ考えた結果、今回のバーベキューは牛肉を減らして、他の食材で手間のかからないメニューを増やすことにしました。

今日はおいしかったメニューをいくつかご紹介します。

◆ じゃがいものホイル焼き、塩辛のせ ◆
新じゃがを丸々アルミホイルで包み、網の端っこでじっくり焼き上げます。
ホクホクに仕上がったじゃがいもにバター、、ではなく塩辛を載せるとオヤジ度アップ。
パラダイスです。日本酒が良く合います。

◆ 豚バラのレタス包み焼き ◆
ギュウギュウにレタスを詰めて、それを豚バラ肉で巻いて焼きます。
豚バラはベーコンでもOK。
脂身の旨味とレタスのさっぱり感、シャキシャキの食感がたまりません！
野菜多めで胃がもたれないのも大人に優しい。

◆ スペアリブ ◆
下味を付けておいたスペアリブをアルミトレーの上で焼くだけ。
炭火で焼いたものはオーブンとは一味違います。
ガーリックトーストも一緒に焼いて楽しみましょう。
ビール・ワイン、何でも合いますよ。

◆ 焼きマシュマロ ◆
最後はデザート。
マシュマロを炭火であぶると、程よく溶けてなんともいえないトロフワ食感に。
さらに！サブレにチョコと焼きマシュマロをサンドすると、未体験のお菓子に！！
その場にいた子どもが食べて衝撃を受け、大人に取られまいと必死で隠れて貪り食べていました。
白ワイン、ウイスキーなど相性よろし。

他にもピザやサンマなどの干物類、ハンバーグ、ピーマンやリンゴの丸焼きなんかも美味しいです。
大人のバーベキュー、いろんなメニューでぜひ楽しんでみてください。

最後に少し宣伝ですが、、、

店頭で展開中の"CYAN"シリーズのガーデン家具は、コンパクトに折りたためてバーベキューにオススメですよ。

ACTUS WORKS 2015

あやねぇです。
先日、アクタスワークスに行って来ました。
アクタスワークスとは年2回行われる家具・小物の新作展示会。
今年の記念すべき第1回目のレポートです。
家具と小物の新作、今年はどんなのあるかしら？

出発は早朝。台風一過の好天で眩しい朝日の中、一路東京へ。

ワークス開始前から熱気にあふれる会場。
ワクワクします...早起きによる眠気も吹き飛び、気合を入れて挑みます。

まずは小物から。
導入前のためボカシがかかっております...
秋冬の新作、大人な雰囲気が◎

クリスマスアイテムも充実。
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ジェルネイル

最近、月に1度は季節や気分に合わせてネイルを変えるのが楽しみな
スタッフもーりーです。
というのも、お友達が自宅サロンをしているから。

自宅サロンということもあり、普通にネイルサロンに通うより
とってもリーズナブル！！！
なので毎月通えるというわけです。（笑）

サンプルもこんなに沢山。
好みのデザインがあればそのままオーダーも可能だし
自分の考えたデザインでも相談しながら施術してくれます。
私はいつも、あーでもない、こーでもない、と無理を聞いてもらってます。
毎回3時間半はかかります（笑）

今月は大好きなデニムに、春っぽくレースを合わせたデザインにしていただきました。
こんな感じ。

値段が安いとすぐ剥がれそうなイメージですが
施術は上手くて丁寧！！

何度も取り外し可能なネイルチップなんかも
爪の大きさ形に合わせて作ってくれるので興味のある方は
ぜひ覗いてみて下さいね〜。

https://m.facebook.com/profile.php?id=1536235253310953

あー・・つぎのデザインに変えるのが待ち遠しい・・・

パワースポットで美人祈願

先日、パワースポットの熱田神宮に行って来ました。
行って来ましたと言っても、東京から急遽名古屋への弾丸観光。
ゆっくりは出来ませんでしたが、どうせなら行きたかったところへ行って来ました。

まずは・・・

とても行きたかった中京競馬場です。
甥っ子も一緒だったのですが、子供の遊び場も沢山あり、とても喜んでいました。
間近でポニーが触れたり、馬車に乗れたり・・・

レースを近くで見ると、走る音が物凄くて、凄い迫力でした。
今度はもっとゆっくり、好きなお馬さんが走る時に来たいなあ・・・

お次はここも一度来てみたかった熱田神宮。
織田信長も必勝祈願をしたと言う、パワースポットらしいですよ。
入口が三ヶ所もあってとても広く、境内外に本宮・別宮外43社も祀られてるそうです。

偶然、結婚式に遭遇。
今は教会でウェディングドレスが当たり前って感じですが
神社での結婚式ってなんか素敵ですねー。今更ながら憧れちゃいます。

そして一番お参りしたかった清水社へ。
古くから「お清さま」と親しまれ、平景清が目を患った祭に
ここの湧水で目を清めたら治ったという説があり、眼の神様としても有名です。

こちらが清水社の奥の湧水が溢れている場所です。
湧水をすくって真ん中奥にある石塔めがけて「パシャッ」と水をかけます。
3回湧水をかけて祈念すると願い事が叶うのだそうです。

じつはこの石塔、世界三大美女と称される「楊貴妃」のお墓の一部という話もあるとか。
そのため楊貴妃にあやかり、この湧水で顔を洗えば綺麗になるという言い伝えもあるらしいです。
わたしも頬に三回湧水をかけてきましたよー。

帰りは名古屋名物味噌煮込みうどんを食べました。
次回はひつまぶしが食べたいな。

（完）

あやさんぽ〜＠海南市 和歌山県立自然博物館

あやねぇです。
久しぶりのあやさんぽ。
今回はワタクシの地元・海南市にある『和歌山県立自然博物館』へ。
ずーっと昔、まだ小学生だった頃、見学に行ったかもしれない記憶がおぼろげにあるような、無いような…
数十年ぶりに（初めてかもしれないですが）行って見ました。

まずは『黒潮の海』。
一枚ガラスの大水槽にはエイが悠々と泳いでいます。気持ちよさそう。
イカつい顔をしたロウニンアジや小さいサメの姿もありましたよ。

群れを成しているのはマイワシ。
キラキラとしてとても美味しそう…いえ、きれいです。

ゆらゆら漂うクラゲに癒され…

『手でみる魚の国』では標本やはく製で魚の構造を勉強。
ふと視線を感じて振り返ると、そこには謎の生き物が。
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今夜も『梅酒』。

どーもー、お酒が大好きなあやねぇです。

最近のお気に入りは『梅酒』。
専らビール党だったのですが、昨年後半あたりから何故か梅酒に嵌っています。
基本的に甘いものが苦手なワタクシですが、口当たりがほんのりと甘酸っぱく、
すっきりした後口が気に入っています。ついついグラスに手が伸びちゃいます。

ここで梅酒の効能を少し。
・梅酒に含まれるクエン酸による疲労回復。
・「ムメフラール」という物質が血液をサラサラに。
・アロマテラピー効果。梅酒のさわやかな香りでリラックス。

などなど…良いことずくめの梅酒です。

食事と一緒に頂くことがほとんどですが、
グラスに注いで20〜30分、冷凍庫に。
まわりがすこーし凍ってシャリシャリとした口当たりが心地良い呑み心地に。
食後のスイーツ（？）がわりにもおすすめです。

和歌山県内では「梅酒で乾杯」条例なるものを制定した地域もあるそう。
和歌山県の特産品のひとつである『梅』。
今年は自分で梅酒を仕込んでみようかしら？

でもその前に…

今夜も頂きます。カンパイ。

北欧ネイル

どうやら最近北欧ネイルが流行っているようです。
ということで早速やってみました。
北欧のテキスタイルパターンなど
柄や色合いのきれいなデザインはやってみたくなります。
少し前まで１０本すべて同じデザインをしている人が多かったように思いますが、
最近はすべて違うデザインをしている人をよく見かけます。
しばらくは北欧ネイルを楽しんでみようと思うスタッフMでした。

実は北欧ネイルが流行っているというネタ元は
・・・まさかのてんちょ情報です（笑）

メゾン・エ・オブジェのおみやげ

なんとてんちょのパリ出張のお土産をスタッフMが公開！

欧州最大級のインテリア＆デザイン見本市 、
あの「メゾン・エ・オブジェ」に行ってきた
てんちょのお土産がなんだったかというと・・

世界中の有名なメーカーが出店している見本市の中からチョイスしたのは
フォレスタの店頭でもお馴染みのKähler 「ケーラー」
1839年から続く、デンマークを代表する
セラミックメーカーのフラワーベースでした。
しかも手のひらに乗るくらいのミニサイズでとってもかわいい。
とくにカラーリングがなんとも・・
存在感はあるけれど落ち着いた優しい色味で、
何も入れなくても絵になります。
暖かくなってきたらハーブグリーンとか入れて楽しもうと
いろいろ考えながら早速、飾っております。

てんちょーありがとー

遅い初詣

お正月はセールでとっても忙しいので、
セールが終わる頃にいつもお休みを頂いて帰省しているスタッフMです。

子供の頃よく行っていた清水寺へ久しぶりに初詣も兼ねて行ってきました。
清水寺と言っても京都の清水寺ではなく兵庫県の加東市にある清水寺です。
区別するために播州清水寺とも呼ばれています。
水が乏しかったこの土地に仙人の祈りで霊泉が湧き出したということが名前の由来のようで、京都の清水寺とは関係はないとのこと。

この日はとても寒く標高の高い位置にある清水寺には雪が・・・
車で近くまで上ることができますが、
「除雪してますのでノーマルタイヤでも大丈夫ですよ」の言葉がとっても不安。
和歌山に来てからはすっかり雪道とは無縁。

こんな車とすれ違いながらひさしぶりの雪道にテンション上がり・・

我が家にはない道具にテンション上がり・・

誰も歩いていないところを見つけてはテンション上がり・・
もちろん足跡を無駄につける。

でも、帰る頃にはすっかり良いお天気。
無事、戻ってこれました。

さて、明後日からはファイナルセールが始まりますよー
みなさまお待ちしております！

GREEN GREEN

最近おうちでGREENを育てています。
GREENと言ってもとっても小さいミニグリーンですが・・・

玄関にはカポックを。

別名シェフレラ。
水やりも土が乾いてからなので初心者向きで育てやすいです。

奥にチラッと見えるのは、お金持ちてんちょの直筆サイン入り招き猫です。
いまのところ全然招いてくれませんが・・・


おトイレにはテーブルヤシ。

寒さにも比較的強く、日陰で育つので玄関やおトイレにピッタリです。
こちらもお水は乾いてからなので楽ちん。
ただ、水切れすると葉先が枯れちゃいます。
湿度を好むので霧吹きで葉っぱを湿らせます。


そして愛犬VIVIにはパキラ(笑)

今にもかじりそうな勢いでクンクンしてます。

程よい日当たりとお水はたっぷりあげた方がいいみたいです。
水やりや室温なんかは季節によって多少変わるみたいですけど
こんな感じで初心者向けの3種、育ててます。

リビングに1つ、大きい観葉植物が欲しいな〜と思ってます。
観葉植物は悪い気を吸い取ってくれるそうですから（笑）


年内は12/28が最終営業日（12/26は17:00までの営業）、年始は3日よりバーゲンがスタートいたします。

伊達な旅、仙台へ

先日の定休日を利用し、スタッフで仙台に行ってまいりました。
お目当てはACTUS仙台店。そして牛タン、ずんだ餅。

朝7時30分発の飛行機で約1時間半かけて仙台に到着です。

10時過ぎ、ACTUS仙台店に到着。

店内は広くて明るく、とても綺麗でした。
中でも一番目に止まった売り場はグリーンの販売スペース。
本物の観葉植物です。

まるでここだけ別世界です。
公園にいるカップルのようです。
これだけ数があると毎日のメンテナンスが大変そうですが
こんなスペースがあるのが羨ましい〜

洋服スペースまでありました。
昭和のお洒落バーム王も夢中です。

広い店内をゆっくり見させて頂いたあとはお待ちかねの牛タンです。
牛タン屋さんが多すぎて、どの店が良いのか分からないくらいに牛タン屋だらけです(笑)
今回はACTUC仙台店の店長さんオススメの「太助」へ。

昭和23年創業の、仙台牛タン発祥のお店らしいです。
牛タンランチを頂きました。
分厚いのに柔らかい〜　
牛タン独特の臭みも無くホント美味しい！

牛タンを堪能したあとはヴィンテージ雑貨のお店やイベント会場へ。

そして最後はお土産TIMEです。
今回参加出来なかったあや姉さんにも、何が良いかと物色中。
もちろんお酒のあてになる笹かまぼこと牛タンジャーキーに決定〜

初の仙台、滞在時間は短かったものの
美味しいもの食べて、お土産いっぱい買って、大満足でした。

次はどこに連れってってくれるの？
てんちょ〜

ん？？？

おわり。

そうだ 今年も京都、行こう。

バーム王です。
わが家の恒例行事、秋の京都散策。
そういえば昨年もこの時期に京都ブログを書きました。
今年もしっとり雨の中、紅葉と胃袋を満たしに行ってきましたよ。

早起きして朝食からスタート。

「進々堂 京大北門前店」
レトロな外観や内装が大好きなお店。
店内は時間が止まったような落ち着いた空間です（撮影NGなので画像ありません）。

紅葉散策。今回は北白川周辺を。
まずは詩仙堂。

徳川家の家臣であった石川丈山が隠居のため造営した山荘。
山荘なので大寺院の迫力はないですが、庭の植物の配置が絶妙です。

今シーズン一番の見ごろを迎えた当日。
美しさに老若男女、ココロオドル。

紅葉を前に、ゆっくり会話する老夫婦。
自分もこうなれるよう、日々精進したいと思います。

詩仙堂近くの圓光寺。こちらの苔と紅葉の「十牛之庭」も見頃でした。

昼食。
夏に来た時に、臨時休業の憂き目にあったお店にリベンジ。

「喫茶　マドラグ」
1時半を過ぎていましたが、店内満席。
席の予約を済ませて、時間つぶしにお店の方に教えてもらった近所の神社へ。

「御金神社」
おかね、ではなく、みかね　です。元々は農機具や刀剣・鉱山などの金属の神様ということですが、金運アップ、商売繁盛のために熱心にお参りする人が増え、いまではとてもご利益のある神様と言われているそうです。
奉納されてる絵馬は金運アップや資産運用の成功、宝くじ当選の願いがギッシリ。

修学旅行生も立ち寄って行くほどの人気スポットです。
私も自分のほどほどの金運と、お金大好きスタッフSのためにお参りを。

席が空いたという連絡が入りお店へ。
さっそくオーダー。
これがどうしても食べたかった！

「コロナの玉子サンドイッチ」

２０１２年２月惜しまれつつ幕を下ろした、木屋町の洋食店「コロナ」。
その名物サンドイッチがこちらで食べられます！

すごいボリューム！！
4つも使った卵とバターの香りが口いっぱいに広がり、なんとも言えない幸せ感。
コーヒーもかなり好みのお味です。

店内も喫茶の名店のインテリアを継承した昭和の雰囲気。
ここ、オススメですよー。


さて、大谷祖廟でご先祖様にご挨拶したあとは、清水周辺をぶらり。
新店のコーヒーショップにも行ってきました。

「％ ARABICA 京都」

八坂の塔のふもと。周りのお店とは明らかに違った雰囲気。
香港を拠点とするコーヒー総合商社「％Arabica Coffee Roaster & Farm」の日本初店舗です。

訪問した時は自分たちだけでしたが、観光で来られた外国人が続々来店。
店内は一瞬で小さな外国に。
ちょっと焦った。。

夜も更けて、高台寺の夜の特別拝観へ。
昼間とはまったく違った紅葉の表情。

伝統文化の継承活動に取り組む、俳優の井浦新さん監修「悠久―光と陰―」
雨も手伝って、幻想的な雰囲気です。

さすがに夜の京都は冷え込みが厳しく、温かいものを晩ごはんに。

「辨慶（べんけい）」
ここは結構な確率で立ち寄るうどん店です。
オススメは"タージンスペシャル"。

そう、あの関西グルメリポート界の至宝、タージンさんが食べて美味しかったことで名付けられました。
京風ダシにきんぴら、牛すじ、とろろこんぶ、かき玉子から出るダシが相まって、何回食べても飽きません！

お腹と心を満たされて、帰りの高速道路は睡魔との決戦。
何とか勝利し、充実した日帰り旅になりました。
おわり。


臨時休業のお知らせ
12月は社員研修の為、定休日の木曜に加えて10日(水曜日)もお休みさせて頂きます。

なお年内は12/28が最終営業日（12/26は17:00までの営業）、年始は3日よりバーゲンがスタートいたします。

打ち上げ @雀けん庵

てんちょです。
何かにつけて打ち上げばっかりやってます。
今回は決算が無事終わったということでスタッフ全員で「カモ鍋」パーリー。
鴨といえばコチラ「雀けん庵」さんです。
かも鍋 雀けん庵の自慢のかも鍋はなんといっても秘伝のだしがゴイゴイス−。
このだしには“鴨”だけにしか合わないと言われています。
とにかく美味しいを連発するスタッフ達。

鴨が美味しい上に熱燗も入って、話も弾みまくります。
まあワタシは熱燗飲んでましたから話の内容はほとんど覚えておりませんが。
食べまくって飲みまくったあとは、〆にラーメンを投入。

これまた超絶に美味しく、出汁を最後まで飲み干すほどでございました。

そしてそして恒例のMVP発表。
今回は「みどりん」が獲得！！
てんちょからMVPの商品を受け取り満面の笑み。
すかさずスタッフ達が芸能レポーターの囲み取材ばりに携帯で激写。

みんな打ち上げの最中は携帯で写真を撮りまくって誰かをイジってやろうと必死です。
そんなみどりんを激写しまくるスタッフでしたがワタシ一人は「あやねぇ」を激写。
いい画が取れたので思わずスタッフに見せまくるワタシ。

そしてみどりんバカウケ！！
そんなこんなで楽しい宴も終了し、次はどんな理由で打ち上げをしてやろうかと企むてんちょなのでした。

おわり

2015 spring / summer @ACTUS

先日行ったアクタス新作展示会の報告です。

このブログで1点1点、新作アイテムの画像をお見せしたいのですが、
大人の事情でお見せすることができません。

ACTUSのfacebookでその一部をご紹介しています。


さて、

会場内は全国のアクタスショップの方でいっぱい。熱気がすごいです。

午前中にコンセプトの説明を受け、昼イチから雑貨の新作チェックを。

みなさん真剣に話を聞いています。

デザインだけでなく、環境にもやさしい物づくりが求められる昨今。

我がアクタスも、リサイクル可能なものや土に還る素材を厳選し、かつ使い心地が良く、長く愛用できるアイテムを開発・セレクトしています。

また、今回は見た目に反してかなりびっくりするくらいリーズナブルなアイテムもラインナップ！
食器やファブリック、キッズアイテムまで楽しいものであふれています。


今回チェックしたアイテムは、2月ごろから本格的に店頭に並びはじめます。
ぜひにぜひに楽しみにお待ちください。



お次は家具の新作チェック。

てんちょとみどりんのコント「我が家に新しい家具がやって来た」。
家具で生活がこれだけ楽しくなるということを、スタッフ自ら体感・実践しています。

楽しそう・・・

コントに入りそびれて、イジけるバーム王・・・

家具も春ごろから随時店頭入荷予定です。



展示会の最後に、全国のアクタスショップ対抗で行われたコンテストの結果発表がありました。

結果はなんと、

なんと、、

なんと、、、






フォレスタ、上位入賞しましたっ！！！

みんなの前で、アクタスK社長から表彰されるてんちょ。

おごそかな雰囲気の中、

記念撮影は満面の笑み！(^^)

目録：ヨーロッパへの褒賞旅行を見事獲得しましたよ！！

会場で有終の美を飾り、その後は夜の新宿・繁華街へ。

おいしい魚をたくさん食べては、

真剣に白球を追いかけたこともありました。

ゴールデン街。あやしい雰囲気に、何やら（億千万の）胸騒ぎがします。

裏路地は、まばゆいくらいにエキゾチック。

エキゾチック。。。

ジャパァ〜ン！！

日本の中心で日本を叫んだ夜でした。


おわり。

Love『ミィ』。

あやねぇです。
世界中で愛されるキャラクター『ムーミン』。
今年は彼の生みの親でもあるトーベ・ヤンソン生誕100年にあたる記念すべき年。
私も見てましたよー、アニメ。もちろんリアルタイムで。
ムーミンに登場するキャラクターの中で、昔から大好きだったのが『リトル・ミィ』。
赤いワンピース、お団子ヘアの小さな女の子…
そしてミィといえば、ストレートでズバリと本質を突いた『毒舌』。
グサリと心に刺さる（響く？）毒舌は彼女のいちばんの魅力。

ということで、今回は大好きなミィの雑貨（私物）を少しですが、ご紹介します。
自分で買ったものや人から頂いたもの、いろいろです。
まず最初の画像は指人形。
昨年、兵庫県立美術館で開催されていた
『フィンランドのくらしとデザイン〜ムーミンの住む森の生活』展に訪れたとき購入。
眉間にしわのある、不機嫌そうな表情が彼女らしいですね。

ブックマーカーのミィ。
こちらも昨年購入したもの。（『森と湖の国　フィンランド』展（大阪市立東洋陶磁美術館）開催時）
目が印象的。本を開くたびに
「ちゃんと意味を理解して読まないと、意味ないわよ。」
なーんて毒舌が聞こえてきそうです。
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だんじり祭りとくろさわ牧場へ

だんじり祭りに行って来ました。
テレビでよく見かけるのは9月に行われる岸和田の海側の地区のお祭りで
10月には山側の地区でも行われています。

どちらも見に行きましたが
私は山手のお祭りが好きですねー。
近くで見ることが出来るので迫力があります。

今回は夜の部をメインで見に行って来ました。
夜のだんじりはこんな感じに飾り付けされます。

お昼間の激しさとは全く別物。
提灯が一面に飾られてとても綺麗です。
だんじりに乗り込んだ小中学生くらいの男の子たちが奏でる
祭囃子とともに、何台ものだんじりがゆっくり周回します。
チビッコたちも一生懸命引っ張っていました。
ハッピ姿がとても可愛い。

こんな小さい時から乗るんですねー。
赤ちゃんもハッピを着て足袋を履いてたりします。

昼の部と夜の部では全然イメージが違うので朝から夜まで一日中遊べます。

町をあげてのお祭りって感じがして
毎年、行きたいな〜と思うお祭りです。


そして翌日は牛が見たいということでくろさわ牧場へ。

このホルスタイン、お腹にベイビーがいるようで
「なかなか見れないよー。」と飼育員のおじさんが言ってました。
ほんと大きかった！

牛をたっぷり見たあとは甥っ子のリクくんと愛犬ｖｉｖｉと公園で戯れました。
お馬さんもいましたよ。

空気も綺麗で、一面の緑がとても気持ちいい。
お散歩嫌いの愛犬も芝生の上を楽しそうに走り回ってました。

ブログ初登場の愛犬のｖｉｖｉといいます。
チワワですが3.6キロもあります。
お出かけするよ〜。というと自らバッグに入ります。
こんな感じで。

最近のお気に入りはｆｏｒｅｓｔａで購入したＣＬＵＮＥの布団カバーです。
フワフワであったかいのが大好きなので
私のＢＥＤで毎日一緒に眠ります。
ほんと気持ちよさそ〜。
いや、気持ちいいんですよ！この布団カバー。

また一緒に出かけたら登場するので
皆様よろしくお願いいたしますー。

HOLDAY HOME

スタッフMです。
遅い夏休みをもらって京丹後、久美浜にリニューアルオープンしたホテル
HOLIDAY HOMEへ行ってきました。
ホテルのコンセプトは”暮らすように、泊まるホテル”

林の中の一軒家のような雰囲気で、丹後の海や山に囲まれた
素晴らしいロケーションでゆったりと過ごせるホテルです。

部屋は4タイプの全6室のみなので貸し切りのようにゆったりと過ごせます。
広いリビングにベッドルーム、各棟も離れているのでほんとに自宅にいるようです。

シンプルモダンな心地いい部屋にはタオルやパジャマ、ベッドリネンから
カップに至るまでこだわりのものを使うことができます。
ちなみにヘア＆ボディケアはAesop,ヒコーキ好きの私にはたまらないパッケージ。

また、館内には自然に囲まれたロケーション抜群の
レストラン”レセプション・ガーデン”
久美浜湾でとれた魚介類や地元の野菜を使った料理に
地元の少し甘口の日本酒と一緒にいただけます。
レストランのみの利用も可能なのでここはぜひとも行ってほしい場所。

啄木鳥が木をたたく音を聞きながらテラスで食べる朝食なんて他では味わえません。

和歌山から車で約4時間ほど。
少し遠いし、周りには何にもありませんが・・
それ以上の満足感たっぷりの時間が過ごせるところ。
自宅より快適と思ったホテルはここだけですよ。

客室にもあったカップの窯元、出西窯。
次回はここへ行こうかな。

臨時休業のお知らせ
10月は社員研修の為、定休日の木曜に加えて8日(水曜日)もお休みさせて頂きます。

手になじむ道具

日本の家庭では最も一般的な包丁といえば三徳包丁。
肉や魚、野菜まで１本で調理することができる万能包丁で、
我が家の包丁もこのタイプ。
手になじんで握りやすく、刃先からグリップまで
一体化しているACTUSオリジナル包丁です。
しかし、こんなに便利な包丁なのに作られたのは意外にも最近。
明治維新以降、洋食が日常食として広まり、
海外から牛刀が流入し使われるようになりました。
いろんな種類の包丁を使い分けるより菜切りと牛刀を組み合わせ
両方の特性を持った包丁が開発されたのです。
三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対して
さまざまな切り方が出来ることをあらわしています。
とにかく何にでも使用できるため、最初の包丁として選ぶのにオススメです。

ちなみにこちらの商品は店頭にはございません。
ギフトカタログをご購入してお選びください。
使い続けたい道具がたくさん載っています。

あやさんぽ＠高野山〜三鈷の松

あやねぇです。
朝晩すっかり涼しくなり、過ごしやすくなりましたね。さわやかです。

そんなさわやかな、とある休日またまた高野山に行って来ました。
当日はまさにTHE・秋晴れといった好天。日ごろの行いの良さの現れでしょうか。

実は今回高野山に訪れた目的は、高野山大学近くにオムライスの美味しいお店があるとのこと、炭水化物（とお酒）大好きなワタクシとしてはぜひ行ってみたい！！と思い出掛けたのですが…
残念ながらこの日は臨時休業(T_T)

オムライスは次の機会にと気を取り直し、次の目的でもある『三鈷の松』を探しに檀上伽羅へ。

おなじみの根本大塔。目にも鮮やかな朱色が秋晴れの青空に映えます。
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うちあげー。

スタッフもーりーです。
きょうは先日行われた打ち上げの様子をお届け致します。

今回は常務行きつけの焼鳥やさん【きく】さんにおじゃま致しました。
外観はこんな感じ。

昔ながらのレトロな感じです。
お店に入ると入口で鶏さんたちがお出迎えしてくれます。

鳥のなまぎも・・・。
初めて食べましたが、おいしすぎるー！うにみたいでした。
そしてムネ肉のお造り。
こちらも美味しい。
おろし生姜とお醤油で頂きました。

今日は焼鳥のコースです。
コースの串を食べながらどんどんお酒がすすむあや姉さん。
まずビール。

梅酒ロック。

出来上がり（笑）
常務とてんちょに褒めちぎられてチョット照れてるあや姉さんです。

美味しい焼鳥を食べながら、常務の海外出張のお話を聞かせてもらいました。
写真もたくさん見せてもらって一同興味津々。
てんちょも楽しそう。

コースの〆には常務オススメの鳥のすき焼き。
鳥のすき焼きもお初でしたが、私的に牛のすき焼きより好みでした。
何とも言えない鶏肉の食感と半熟卵のプチッ！！がたまりません。

ご飯を入れての最後の雑炊も美味でした。

そしてなんとお土産まで。。
女子限定でママの手作りティッシュカバーをもらっちゃいましたー。

とっても気さくなママさんで、アットホームなお店でした。
焼鳥もとっても美味しい。
美味しすぎて、満腹なのについつい食べてしまって・・・

こんなんなっちゃいました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（完）